Als er één ding is dat alle Belgen met elkaar verbindt dan zijn het wel frieten. Frieten zitten in ons DNA en ze bepalen onze cultuur en identiteit. Drie op vier Belgen zetten het nationale gerecht in de top 3 van producten waar ze het meest trots op zijn, naast bier en chocolade. Volgens een enquête van Lutosa zet één op drie frieten zelfs op de eerste plaats!
Er is geen enkel ander land met een zodanig grote frietcultuur dan België. Passeer je over de grens, dan kom je bijna geen frietkot meer tegen. De losse frietbarakken op de pleinen en markten zijn wel stilaan verdwenen, maar dat wil niet zeggen dat de friet mee verdwijnt. Integendeel, de frietcultuur is populairder dan ooit tevoren.
Onze frieten hebben de invloeden van de globalisatie gemakkelijk doorstaan. Er zijn ook enorm veel Belgen die zelf thuis frietjes bakken. In ons land heeft bijna iedereen een frietketel en olie in huis. Daarnaast zijn er ook verschillen in onze eetgewoontes. Eet je ze liever met een plastic vork, een houten vork of gewoon met je vingers? De keuze is aan jou!
Wil jij weten hoe je de lekkerste frietjes kan bakken? Lees het hier en wordt een echte expert!
